Directions diverses données en 1878 par alors Supérieure générale des Soeurs de Charité de la Providence, pour aider ses soeurs à former de bonnes cuisinières : huitième édition revue, corrigée et augmentée
$ 125.00
| Author | (CUISINE) CARON, Révérende Mère |
|---|---|
| City of edition | M., |
| Publisher | )Communauté des Soeurs de Charité de la Providence), |
| Year of edition | 1913. |
| Pages | 256 p., |
| Illustrations | |
| Size and Binding | 16 cm., Rel. de l'éd. lég. frottée (un cachet de la Libr. Garneau de Québec sur p. de faux-titre). |
| Bookseller's comments | L'un des premiers traités d'art culinaire, publié au Québec pour la première fois en 1878, destiné aux soeurs s'occupant de la formation de « bonnes cuisinières ». |